Zandra med Zäta

Min vanliga uppdatering efter tisdagens middag. Madde bjöd in till lite julmys med ett vackert dekorerat bord, pepparkakor och grankvistar, till och med matchande dricka. Jättefint.
När vi kom bjöd hon på en fördrink som var gjord på glögg och ginger schweppes.

Madde var över förväntan när det gällde mej. Jag trodde aldrig hon kunde göra så gott som passade alla smaker. Vet att hon är duktig på att laga mat, men hon gör mycket annorlund, det här var annorlunda men BRA annorlunda :) Hon fick den första 5an av mej på huvudrätten.

 
 

Förrätt: Mixad morotssoppa med ingefära och en klick ört-créme fraiche
Varmrätt: Ungsgrillade fiskspett med lax och torsk severat till safransris med russin, en fräsch sallad och en klick aioli på sidan
Efterrätt: Chokladkaka med kaktus-lime sorbet och lime skivor och kakao som dekoration

Det här var sista avsnittet av halv 8 hos mej, för den här gången! Det kommer förhoppningsvis tillbaka i vår med nya deltagare. Jag ska säga er att det har varit skit kul, få prova ny mat och alltid längta till tisdag :)