Min vanliga uppdatering efter tisdagens middag. Madde bjöd in till lite julmys med ett vackert dekorerat bord, pepparkakor och grankvistar, till och med matchande dricka. Jättefint.
När vi kom bjöd hon på en fördrink som var gjord på glögg och ginger schweppes.
Madde var över förväntan när det gällde mej. Jag trodde aldrig hon kunde göra så gott som passade alla smaker. Vet att hon är duktig på att laga mat, men hon gör mycket annorlund, det här var annorlunda men BRA annorlunda :) Hon fick den första 5an av mej på huvudrätten. 
Förrätt: Mixad morotssoppa med ingefära och en klick ört-créme fraiche
Varmrätt: Ungsgrillade fiskspett med lax och torsk severat till safransris med russin, en fräsch sallad och en klick aioli på sidan
Efterrätt: Chokladkaka med kaktus-lime sorbet och lime skivor och kakao som dekoration
Det här var sista avsnittet av halv 8 hos mej, för den här gången! Det kommer förhoppningsvis tillbaka i vår med nya deltagare. Jag ska säga er att det har varit skit kul, få prova ny mat och alltid längta till tisdag :)
Stina gjorde bra ifrån sej. Fantastisk god mat och fina uppläggningar :) Dock lite förutsägbar, jag hade gissade på något med kantareller och även den där kycklingrätten. Men det blev ju inte mindre bra för det! :P Hon är duktig kock Stina. Lovord till henne :)
Förrätt: Kantarellsoppa
Varmrätt: Kyckling i brunsås med ris och en fräsch sallad
Efterrätt: Cheescake med vitchoklad och passionsfrukt
Igår styrde kostan mot Umedalen, där Sara bor. Hon bjöd på något mindre traditionell mat, men det var ändå spännande och prova, även om det inte var någon jättehit för mej så hade hon lagt ner mycket tid och pyssel på att göra dom här maträtterna, så hon får helt klart mer än godkänt! :)
Förrätt: Smördegsrullar med kräftstjärtar, beasås och ost. serverades på en bädd av salladsblad.
Varmrätt: Falsk räksoppa med kräftstjärtar. Till det serverades ett vitt bröd.
Efterrätt: Ananaspaj med glass och marsansås.
Och som avslut på kvällen så spelade vi "Utan tvekan" Ett mycket enkelt spel, men som ändå var skit svårt. Man fick inte säga "Ja" "nej" eller tveka. Också skulle man svara på alla möjliga konstiga frågor. Jättekul var det, men jag vann inte :(
Förrätt: Tomatbruschettas med basilika och vitlök
Varmrätt: Stekt lax med kiwi, serveras med matvete röd paprika harricoverts och en citronsås gjord på créme fraiche
Efterrätt: Chokladmousse med skalade apelsinklyftor
Jag fick många 5or. Gästerna njöt av varenda lite tugga och det gjorde jag också, det blev jättelyckat! :)
Väl inkomna i huset så hade jag inte ens börjat förbereda varmrätten, my goood! Jag tänkte hela tiden på mitt betyg och hur många grejer som skulle dra ner på det. Dålig dröm, det kommer ju inte alls bli så i verkligheten! :P
När jag slutar idag ska jag åka och handla det som behövs, sen sätta igång med storkoket. 5 munnar ska mättas och 5or som poäng vill jag uppnå :) Menyn får ni inte veta riktigt än, men efterrätten är redan gjord och jag tycker att det blev en succé, hoppas bara dom andra har samma smaklökar som jag :)
Good luck zandry!
Här kommer lite bilder från gårdagens preimär av "halv 8 hos mej" Det hölls hemma hos Julia och det var verkligen som på tv (Det lilla jag har sett utav det) Allting var jättefint upplagt och hon har verkligen tänkt till den bruden. Av mej fick hon 21p av 25 möjliga, inte illa pinkat!
Till förrätt: tunnbrörullar med kallrökt lax, philadelfiaost och chilioliver.
Till varmrätt: renskavsgryta med lingon, syltlök och kantareller och det serverades med ris och lite sallad.
Till efterrätt: marrängbotten med nötter, ett lager med hallon och toppat med grädde och dekoration.
Nästa gång är det min tur. Igår hade jag ingen aning om vad jag skulle bjuda på, men idag har jag en idé. Jag måste ha drömt om vad jag ska laga i natt fast jag inte minns det. Men jag är rädd för att ingenting kommer att kunna mäta sej med Julias gourmémåltid, men skam åt den som inte försöker ;P
